Кулинарная книга еврейского наследия

Описание

Марлена Шпилер

Рецепты моей еврейской бабушки. Традиции, секреты, ингредиенты, 150 рецептов / Марлена Шпелер; Перев. с Англией Еленой Зайцевой.

• Опубликовано: 2017
• Формат: 7×9, 256 стр.
• ISBN-номер: 978-5-9953-0562-0

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего земного шара. Это означает, что Марлена Шпелер передала вам свои традиции, рецепты, знания и навыки, которые они сохранили и привнесли в общую, всемирную еврейскую кухню.

Секрет в том, что еврейская кухня — это явление многих стран, ставших домом для еврейского народа.

Книга включает иллюстрированные очерки о традициях, диаспорах, праздниках и Шабате, особых трапезах, кошерных и кашерных продуктах.